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辽宁:全国猪肉价格连涨10周沈阳市场逆势下调

发布日期:2022-12-17 01:46浏览次数:
本文摘要:节日的气氛越来越浓,随着年货储备的高峰期逐渐到来,水果、菜、牛羊肉价格已经显示出节前效应,开始上涨。而就在这时候,猪肉价格却出现下降趋势。连涨10周,临近春节却呈降势据商务部监测,1月14日-1月20日,全国36个大中城市食用农产品价格小幅上涨。其中,猪肉批发价格环比涨1.1%,这已经是连续10周上涨了,但上涨中呈现出一定回落之势。 商务部的监测数据显示,1月14日-1月20日的涨幅,比前一周缩小了1个百分点。这种回落之势在近日沈阳的生猪价格上表现十分明显。

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节日的气氛越来越浓,随着年货储备的高峰期逐渐到来,水果、菜、牛羊肉价格已经显示出节前效应,开始上涨。而就在这时候,猪肉价格却出现下降趋势。连涨10周,临近春节却呈降势据商务部监测,1月14日-1月20日,全国36个大中城市食用农产品价格小幅上涨。其中,猪肉批发价格环比涨1.1%,这已经是连续10周上涨了,但上涨中呈现出一定回落之势。

商务部的监测数据显示,1月14日-1月20日的涨幅,比前一周缩小了1个百分点。这种回落之势在近日沈阳的生猪价格上表现十分明显。1月14日-1月20日,省农委金农热线监测显示辽宁生猪收购均价为8.33元/斤,而1月23日辽宁省的生猪收购均价是8.13元/斤。

“从多方的监测数据和行业内交流的资料可以看出,目前,东北、华北、华南地区每日生猪价格下降范围均在0.1-0.2元/斤。”于洪区一位生猪养殖户徐先生介绍。除了生猪收购价格,猪肉市场零售价格出现下降。

沈阳市物价局发布1月23日猪腰盘零售价13.44元/斤,比1月22日下降0.44%,1月22日零售价为13.5元/斤。出栏集中,是价格下降主因“现在猪肉需求量确实大。”新民市前当堡养殖户孙先生表示,近期屠宰场和猪贩子纷纷开始收购生猪。

一方面是企业、餐饮单位等节前要进行大规模的采购及备货。二是冬日本身就是猪肉的消费高峰期,尤其是临近年节,市民对猪肉的消费倾向更加明显。不过,于洪区养殖户徐先生说,面对这么大的市场需求,生猪价格不但没有上涨却呈下降趋势的主要原因就是,生猪存栏量较大。很多养殖户希望能早些出售拿到钱过年,所以出现了节前集中出栏的情况。

“集中的出栏限制了价格上涨,结果导致出现稳中有降的趋势。”储备肉或投放,预计价格还会降“在春节到来之前,这种供需关系还会持续,生猪需求量上涨,供应量也会跟着上涨,所以预计价格还会小幅下降。”孙先生说,现在两者的关系和去年不一样,去年春节前因为生猪存量较少,供应的脚步相对跟不上需求的快速增长,导致去年同期的生猪、猪肉价格比今年的价格高了很多。据物价等部门监测,去年辽宁省生猪收购均价为8.59元/斤,比今年高了3.03%。

现在,市场上的猪肉及相关产品零售价,也比去年的价格低13.98%-16.81%。省农委金农热线分析,未来猪源紧张的局面将有所缓解,且春节前各级政府储备肉投放也可能会影响到后期的生猪价格,所以预计辽宁生猪价格将小幅下降。当然,生猪收购价格和猪肉的市场价格是有连带关系的。未来,猪肉价格也会跟着变化。


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